演练现场。

红网时刻新闻7月15日讯（通讯员 刘再武）为全面提升株洲食品安全综合治理水平，检验市场监管系统干部应对突发事件的处置能力，近日，株洲市Ⅳ级食品安全事故示范性应急演练举行。

此次演练着眼实际，采用“视频推演+现场场景模拟”相结合的方式，模拟了某建筑工地发生群体性食物中毒事件，主要演练事件报告、应急响应、应急处置、舆情处置、响应终止、善后处置六个科目。

现场观摩人员一边细心观看，一边交流心得体会，对出现事物中毒如何迅速组织救援、启动应急预案有了更直接的了解和感悟。

演练过程中，各参演部门反应迅速、配合精准高效，圆满完成了演练任务，达到了熟悉预案、规范程序、锻炼队伍和提高能力的目的，为今后做好食品安全事故应急处置工作，提供了十分有力的借鉴。

市市场监管局党组书记、局长、市食安办主任谢志军表示，全市各级各部门要以本次演练为契机，进一步强化食品安全责任意识，认真总结经验、补短板，切实提高食品安全事件应急处置能力和水平。要提高认识，增强紧迫感和责任感，充分认识做好食品安全工作，尤其是突发食品安全应急工作的重要性，全面落实各项工作措施，推动食品安全应急工作逐步走向科学化、规范化和制度化的轨道；要预防为主，切实抓好风险防控工作，将风险隐患排查与监督检查、飞行检查、日常巡查等有机结合，着力提升食品安全领域的舆情捕捉能力、分析研判能力、核查处置能力，实现信息早报告、隐患早消除、问题早解决；要密切协作，构建严密高效的应急处置机制，完善基层食品安全应急管理队伍，配备必要应急处置装备，定期开展应急演练或桌面推演，做好应对各类突发事件的准备，确保遇到突发事件时能够快速反应。要进一步探索构建跨区域跨部门的应急处置工作机制，形成“一盘棋”的工作格局。

本次活动由株洲市食品安全委员会主办。市市场监管局分管食品安全工作副局长及相关局属单位、科室负责人，市食安委相关成员单位分管领导及科室负责人，各县市区（含经开区）食安办主要负责人、市场监管局分管食品安全协调工作和应急工作副局长，芦淞区食安委相关成员单位以及新闻媒体等共计180余人参加了此次活动。