为构建食品安全社会共享共治良好氛围，筑牢校园食品安全“防护网”，9月4日，攸县市场监管局邀请人大代表共同参与秋季校园食品安全专项监督检查行动，充分发挥人大代表的监督职能。
人大代表与执法人员组成联合检查组，先后深入攸县第二中学、皇图岭中学等学校的食堂后厨，重点检查厨房环境卫生、厨具存放及食品加工操作流程，并对食材采购验收、清洗切配、储存保管、餐食留样、分餐供应等全环节进行细致核查。同时，检查组逐一查阅食品供货台账、索证索票资料及从业人员健康证明，全面排查学校食堂仓库及校内小卖部，重点核查食品是否过期、标签是否标注完整的生产日期与保质期等信息。 针对检查中发现厨房空间布局不合理，没有按照生进熟出的流程操作，厨房进入备餐间没有设置二次洗手更衣室，拣，洗，切，炒等功能区域划分不明显等隐患问题，检查组现场提出整改意见，要求限期整改。
下一步，攸县市场监管局将持续加大对校园食品安全的监管力度，督促学校严格落实食品安全主体责任，严守食品安全底线。同时，将进一步畅通社会监督渠道，欢迎社会各界共同参与校园食品安全监督，凝聚共治合力。
来源：株洲市市场监督管理局
作者：朱银辉
编辑：聂千川