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天元区隆兴中学:甜蜜制作冰糖葫芦 体验传统美食文化

红网时刻新闻12月13日讯(通讯员 邓紫娟)近日,在天元区隆兴中学的劳动课堂上,一场别开生面的冰糖葫芦制作活动吸引了众多学生的热情参与。学生们不仅学习了冰糖葫芦的制作工艺,还纷纷将这份甜蜜的技能带回家,与家人共享。这一活动不仅加深了学生们对传统美食文化的理解,还促进了家庭成员之间的互动与情感交流。

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劳动课堂。

在课堂上,学生们在老师的指导下,掌握了从挑选水果、串水果、熬制糖浆到裹糖衣的每一个步骤。他们学会了如何控制火候,如何判断糖浆的浓度,以及如何确保水果串得紧凑且糖浆裹得均匀。

放学后,许多学生迫不及待地回到家中,开始动手制作糖葫芦。他们挑选了新鲜的水果,如山楂、草莓、葡萄等,按照课堂上所学的方法,将水果串在竹签上,并小心翼翼地熬制糖浆。当糖浆熬到恰到好处时,他们迅速将水果串放入糖浆中旋转,让水果均匀地裹上一层晶莹剔透的糖衣。

制作完成后,学生们将糖葫芦送给家人品尝,大家纷纷被这份甜蜜所感染。家人们不仅赞赏了孩子们的动手能力和创造力,还感受到了传统美食文化的魅力。这一活动不仅增进了家庭成员之间的感情,还让孩子们在实践中体会到了劳动的乐趣和成就感。

此外,通过制作糖葫芦这一活动,学生们也体会到了传统文化的价值和意义。他们意识到,传统美食不仅仅是一种食物,更是一种文化的传承和表达。通过亲手制作和品尝,他们更加深入地了解了冰糖葫芦的历史由来和制作工艺,也体会到了传统美食文化的魅力。今后,隆兴中学将继续推进劳动教育课程,为学生们提供更多动手实践的机会,让他们在劳动中成长、在劳动中收获。

来源:红网

作者:邓紫娟

编辑:龙琦

本文为株洲站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

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