红网时刻新闻6月17日讯（通讯员 陈艳芳）“三考”之际，为有效防范食品安全事故，守护广大考生“舌尖安全”，6月7日起，荷塘区市场监管局以“事前介入、全程保障、重点抽检”为原则，对各考点及校园周边经营户开展专项监督检查行动。
行动中，执法人员重点检查了学校食堂从业人员管理情况、食品原料采购、加工制作以及食品贮存、食品留样管理等，以及校园周边商店食品经营主体资质、进货台账等。针对现场检查发现的证照内容不规范、索证索票档案保管不规范等问题，执法人员要求学校食堂立即整改。
同时，执法人员进一步督促学校食堂严格执行各项查验要求，规范食品加工制作行为，严格打击经营假冒伪劣食品、过期变质食品和“三无”产品等违法违规行为。截至目前，荷塘区市场监管局保障三个高考点、二个学考点，共采集原材料样品139批次，结果均为合格。
“三考”期间，荷塘区市场监管局将严格按照保障工作方案，优化监管服务，筑牢安全防线，全力以赴为广大考生保驾护航。
来源：红网
作者：陈艳芳
编辑：苏莉雅
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