近日，株洲市农科所专家团队牵头、株洲香之优农业科技发展有限责任公司承担的“一种富硒富锌降镉增产的优质稻生产方法及富硒富锌优质营养稻米”，获得国家知识产权局颁发的发明专利证书。这是株洲市在功能农业应用技术领域获得的首个国家专利。

国家知识产权局专家评价：该技术很好地解决了产业链上硒含量不稳定且有机硒占比不高的技术难点，填补了国内空白，居同类研究领先水平。

硒是人体必需的微量元素，有预防肿瘤的作用，每年的5月17日为国家全民补硒日。研究和应用硒营养生物强化技术，稳定提高农产品尤其是主粮的有机硒含量，对株洲等非富硒地区而言显得尤为重要。

早在2018年，市农科所就开启了“追硒”之路。该所对接株洲香之优农业科技发展有限责任公司，在茶陵县秩堂镇共建功能稻米技术研发与示范基地，开展富硒稻米技术集成与生产示范、硒锌铁配施技术生产试验；在芦淞区白关镇楠木山村开展富硒稻米生产示范。

经专家反复试验和论证，“定向含有”技术成功应用。“其核心要点在于硒肥用量、施肥时间和量比控制，大幅度提高有机硒含量。”专家团队成员、市农科所总农艺师龚建华说，通过该技术生产出的大米，有机硒含量达到99.5%，硒品质大幅度提高。

事实上，富硒水稻是功能农业的重要内容。随着农业供给侧结构性改革的推进，通过生物营养强化技术手段生产出含有特定微量营养素和其他有益功效成分的农产品，市场潜力巨大。中国科学院赵其国院士称，功能农产品让农产品中的营养物质从“富含”变为“定向含有”，是未来高端食品的发展方向。

以此为契机，市农科所专家团队还将以富硒香米为主打产品，在富硒蒸谷米、富硒功能休闲食品、富硒功能米酒、富硒稻草配制饲料等方面，打造富硒功能水稻全产业链，叩开一道全新的“硒望”之门。