红网时刻10月25日讯（通讯员 简文静)10月25日上午，株洲市渌口区2021年中小学校食堂厨师中式面点师培训班在创新职校开班，来自该区中小学校的25名食堂厨师参加培训。
此次培训班旨在全面提高渌口区中小学校厨师的综合素养与技能水平，为渌口区“教育振兴”提供坚强的食品健康保障。培训采取“理论讲解+现场操作”的模式开展，授课老师从食品采购讲起，为学员示范演练家常菜烹饪、面点制作等技能操作。老师们耐心细致地讲解、娴熟高超的操作技能，充分调动了学员们学习的积极性，参加培训的学员热情高涨，纷纷表示参加培训实用、有效，要珍惜此次学习机会，学成后要丰富学生的早餐品种，合理搭配营养膳食，更好地为学校师生服务。
本次培训班由株洲市渌口区人力资源和社会保障局、株洲市渌口区教育局主办，株洲市创新职业培训学校承办，培训采取全脱产方式，学员将学习到包子、油条、花卷、南瓜饼等10余个中式面点产品的制作，以及食品安全、营养配餐等方面的知识。
来源：红网
作者：简文静
编辑：聂千川
本文为株洲站原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。