工作人员对蔬菜进行抽检。
红网时刻株洲1月14日讯(通讯员 罗润球 肖玲)春节即将来临,年货置办进入了高峰期,各商场、农贸市场、小型门店,过年食品、礼盒等商品琳琅满目,无处不充满了年的味道。从12月底开始,天元区市场监管局部署守护年关行动,织密年货检查网,确保春节期间舌尖上的安全。
守护重点区域,聚焦重点产品
守护年关行动中,天元区市场监管局重点关注学校及周边、景区和车站、大型商超、农产品集贸市场、大规模餐饮聚集区、城郊结合部等地,对食品批发总代理、食品生产企业、小作坊、中央厨房、大中型餐饮服务单位的节日热销、民俗食品、大宗团购食品、生活必需品,如粮油、肉禽蛋、果蔬、酒类等重点产品,开展集中检查和重点抽查行动;对辖区内粮油加工制品、肉制品、水产熟食制品、速冻食品、炒货水果零食制品等食品生产企业和小作坊的重点抽查,严格监督落实食品安全生产主体责任制;对食品生产者和销售场所的环境条件、进货查验结果、生产过程控制、产品检验结果、贮存及交付控制、不合格品管理、从业人员管理、食品安全事故处置等情况进行重点检查。
重点加强周边农产品集贸市场的抽检监测力度,对肉类、禽蛋、果蔬类等双节餐桌上的主要食品销售,查猪肉及制品的两证(检验和检疫)、禽蛋果蔬的进货渠道、索取合格证明、农残快检等情况进行检查,严厉杜绝市场上出现禁止销售的食用农产品,保障城郊结合部食品安全。
配合完成市级“两节”食品专项抽检,完成两节食品抽检共计60批次,其中包括食品销售环节肉制品、水果蔬菜制品、豆制品(含辣条)、糕点等十个品种36批次,餐饮服务环节食用油、复合调味料(含火锅底料)等四个品种8批次以及畜禽肉制品和食用农产品16批次。
不是在检查现场,就是在赶赴检查现场的路上
1月9日,气温断崖下跌,天元区市场监管局执法人员脚步匆匆,奔走在各个市场之间。上午10点钟,嵩山市场监管所执法人员就已从上一个检查点来到了麦德龙商场,对冷冻蔬菜、散装食品、礼盒等常备年货进行了检查,核查食物是否过保质期、是否达到冷冻冷藏条件,查看供货配送单以及查看上周所有抽检商品的电脑库存送货单、各环节实收单等,均符合规范。
与此同时,快检人员在御山和苑多米新街农贸市场,随机在8个摊位前,选取了12批蔬菜农残样品、6批次猪肉瘦肉精样品、3个批次香菇、木耳等干货非法添加样品。抽检检测结果均合格。
不是在检查现场,就是在赶赴检查现场的路上。天元区市场监管局各部门工作人员紧绷食品安全这根弦,守护春节期间老百姓舌尖上的安全。
来源:红网
作者:罗润球 肖玲
编辑:苏莉雅
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