红网时刻株洲5月30日讯（通讯员 邓穆峰 李爱群 ）为加强学校食堂安全管理工作，提高后勤服务人员预防火灾、处置火灾及提高灾害事故的应急处置能力，昨日下午，株洲市实验学校后勤中心联合专题部开展了食堂消防安全知识培训及技能演练活动。

　　本次培训由消防灭火课程组的李成龙老师负责，李老师针对食堂工作岗位的特殊性质，就火灾发生的主要原因、种类、预防措施、处理办法、消防器材的正确使用与保养等知识进行了详细讲解，并现场示范了干粉灭火器、消防水带等器材的操作技能和使用方法。食堂全体员工认真听取了消防安全知识讲解，亲身体验了现场灭火的操作过程，食堂大厨易群威师傅边体验边感慨：“原来灭火器是这样使用的，李老师把灭火器的使用方法浓缩为‘一提、二看、三摇、四拔、五扫’这五个字，我实实在在记住了灭火器的操作要领。”

　　此次消防知识培训活动，强化了食堂工作人员的消防安全意识，规范了学校食堂及校园消防安全，为创建“平安和谐校园”夯实了基础。

　　据悉，株洲市实验学校一直以来对广大师生的身心健康和饮食安全高度重视，定期由督导室对食堂安全隐患与食品安全进行检查，为师生们筑牢了一道安全保障防线。