红网时刻新闻3月24日讯（通讯员 阳慧 王志翔 朱庆琳）3月22日，醴陵市委书记、经开区党工委第一书记王利波率队调研食品安全。他强调，要压紧压实“两个责任”，全力保障老百姓“舌尖上的安全”。

王利波首先查看新三中食堂后厨，实地了解清洗消毒、切配烹饪、食品留样、备检等环节，详细询问管理人员配备、安全管理制度、原辅材料采购及储存、索证索票、食品安全宣传等方面情况。他指出，校园食品安全是学校工作的重中之重，关系到学生的身体健康和成长，也关系到学校的教学秩序与安全。要增强安全意识，做好精细化管理，强化常态化监督，切实监管好采购、贮存、加工、制作等每一个环节，做好全链条食品安全风险防范；要在严控质量的基础上，合理搭配、均衡膳食，让学生吃得更加科学、健康、有营养。

在人人乐超市，王利波详细了解商品种类、价格、日期、进货渠道，以及冷链生鲜食品安全质量追溯等情况。他强调，食品关系广大人民群众身体健康和生命安全，是影响民生的大事。要进一步压紧压实生产经营者主体责任和属地管理责任，牢牢守住底线，把好原料进货关、过程控制关、成品检验关，加强安全风险管控，确保来源可溯、过程可控、去向可查。各级、各部门要进一步强化底线思维，落实食品安全“四个最严”要求，切实加强食品安全监管，全力守护“舌尖上的安全”。

王利波还前往指上美食品有限公司、以醴相待餐饮店，详细了解食品安全落实执行情况，实地查验食品区、加工区等环节现场监管。市委常委、市委办主任石勇辉参加。