立即下载
应景!渌口市民巧手自制“冰墩墩”“雪容融”汤圆贺元宵
2022-02-15 16:43:26 字号:

应景!渌口市民巧手自制“冰墩墩”“雪容融”汤圆贺元宵

红网时刻2月15日讯(通讯员 肖竞)在2022北京冬奥会吉祥物“冰墩墩”“一墩难求”之际,渌口市民吴丽琴制作出“冰墩墩”“雪容融”汤圆,应景元宵佳节。

微信图片_20220215162322.jpg

和面、包馅、揉圆……糕点师吴丽琴用糯米粉揉搓“冰墩墩”圆鼓鼓的身体,随后是点、线、面精修。吴丽琴介绍,她提前用红曲、栀子、抹茶等果蔬粉给糯米粉上了色,这样做出来的成品才会既美观又健康。

吴丽琴说:“今年春节刚好是冬奥会,借冬奥会这个吉祥喜气做了这一款汤圆,增加节日的气氛。”

黑色小面团做鼻子、眼睛、耳朵;黄色、红色、蓝色等面团搓细条做成脸的轮廓,加上镊子小心翼翼配合粘贴,大约2分钟左右,一个憨态可掬、活泼生动的“冰墩墩”成型了。

吴丽琴说:“这个用料和制作跟传统不一样,它是纯手工制作,然后用果蔬粉调色,而且在这么小的汤圆上造型,难度也增大了。”

经过沸水的“洗礼”,可可爱爱的“冰墩墩”“雪容融”汤圆就出锅了。吴丽琴说,自己做的汤圆就是妥妥的“限量版”,自己也能实现墩墩自由啦。

来源:红网

作者:肖竞

编辑:苏莉雅

点击查看全文

回首页
返 回
回顶部