检查组查看学校食堂库房食品储存情况。

检查组查看学校食堂进货台账记录。

红网时刻3月1日讯（记者 苏莉雅 通讯员 刘再武）3月1日是株洲市中小学开学第一天，校园开学的“第一餐”准备得如何？为切实保障师生食品安全，开学第一天，株洲市市场监管局部署安排中小学校园食品安全检查，督促学校落实食品安全主体责任。当天上午，市市场监管局党组成员、副局长彭爱云带队，来到随机抽取的两所位于天元区的中小学，检查学校食堂食品安全工作。

检查组走进学校食堂后厨，重点围绕学校食堂经营许可、从业人员健康管理、环境卫生、设施设备运转、食品原料采购进货查验、食品贮存、加工制作、餐用具清洗消毒、食品留样等环节进行了现场检查指导。

检查组将发现的问题告诉学校及食堂负责人，要求立即整改到位。

“此次随机抽取的两所学校，基本上能够做到主动履行食品安全主体责任，但食品餐具消毒的细节还有待改进。”市市场监管局餐饮食品安全监管科科长刘智华表示，校园食品安全关系到千家万户，学校要提高主体责任意识，加强相关食品安全制度的落实，对检查中发现的问题立即整改，确保开学后广大师生的食品安全。

据了解，下一步各县市区市场监管局将进一步深化校园食品安全“护苗”行动，对辖区内各学校及幼儿园食堂食品安全进行全面“体检”，筑牢校园食品安全防线，确保师生的用餐和食品安全。