检查现场。

红网时刻株洲3月13日讯（通讯员 张敏）为加强学校食品安全监管，有效防范校园食品安全事故。今日，株洲市市场监督管理局芦淞分局检查人员一行4人到南方第三小学开展食堂食品安全监督检查。

为确保检查效果，本次检查采取了突击的形式，督促学校落实食品安全自检工作。在检查过程中，检查人员对食堂操作间、食品存放区进行了细致的排查；且查阅了食堂工作台账、消毒记录、进货单等资料；重点检查了食品留样、餐具消毒、工作人员健康情况。

在本次检查过程中，南方第三小学食堂管理规范、操作过程标准，很好地保障了全体师生的食品卫生安全，得到了检查组的高度好评。