红网时刻新闻10月29日讯（通讯员 尹琦）近日，湖南化工职院食品与烹饪技术学院赴长沙五十七度湘餐饮管理有限公司龙牌湘味研发应用中心开展访企交流活动。

在公司相关负责人的陪同下，食品与烹饪技术学院院长盛金朋一行实地参观了公司研发中心实验室、行政厨房及物流仓储库，深入了解了龙牌的品牌发展历程、产品特色与市场优势，进一步加深了对湘菜产业运营模式的认知。

走访中，两位优秀毕业生的成长经历成为活动亮点。现任龙牌湘味研发应用中心经理的黄盼，是该校酒店管理高技0802班毕业生。她深情回顾了从校园到职场的成长历程，由衷感谢学校所提供的系统教育与实践平台，“正是在校期间扎实的专业学习和老师们的悉心指导，为我奠定了职业发展的基础。学校的培养不仅赋予我知识与技能，更教会我坚守初心、勇于担当。”

毕业于该校中式烹调1601班的吴楠，如今已担任研发应用中心厨务主管，自进入五十七度湘公司以来，他从基础的洗菜、切菜岗位做起，逐步成长为能独当一面的厨务管理者。谈及成长，他动情地说：“每一步成长都离不开母校的培养。学校不仅教会我烹饪技艺，更塑造了我认真负责、持续学习的态度。没有母校，就没有我的今天。”

盛金朋表示，学校始终秉持“为社会与企业培养急需人才”的办学宗旨，看到毕业生在行业中扎根成长、崭露头角，倍感欣慰。他期待未来有更多校友以优秀表现为校争光，也希望通过深化校企合作，共育更多高素质技能人才。

随后，校企双方围绕人才培养、共建机制、产教融合等议题展开深入交流，一致期望以此次走访为契机，进一步推动资源互通、优势互补，实现校企协同发展、合作共赢。