红网时刻新闻5月29日讯（通讯员 邓文剑）5月27日-28日，株洲市市场监督管理局组织开展食品生产许可现场检查人员培训班。
此次培训邀请相关领域专家围绕食品生产企业全过程质量安全风险防控、食品生产许可管理办法和生产许可证审查通则等内容展开专题讲授，以应对食品审评、监管工作面临的新形势、新要求。通过大量案例解析，呈现核查过程中的关键环节和注意事项，有力提升了学员的业务能力和水平。
本次培训设置现场教学环节。39名学员分成6组，前往6家食品生产企业，由6名组长按照评审的规范流程从首次会议、现场核查、资料核查、交流反馈到末次会议覆盖全流程教学。学员们实地查看了生产车间、仓储设施、检验室等关键区域，聚焦核查关键点，进一步将理论知识与实际生产场景相结合，确保学以致用。
课程结束后，全体学员进行了闭卷考试。
来源：红网
作者：邓文剑
编辑：苏莉雅
本文为株洲站原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。