红网时刻新闻3月1日讯（通讯员 蒋雪芳 凌湘峰）2月28日，由湖南省市场监督管理局牵头组织的《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》（以下简称《条例》）宣贯培训讲座在株洲成功举办。市市场监管局党组成员、总工程师曹宏出席并讲话。

此次讲座由省市场监管局宣讲团律师现场讲课，详细解读了《条例》的修订背景、“三小”经营规范及禁止规定、修订的重点和亮点，结合案例场景运用深入剖析了《条例》在平衡安全与发展、适应食品安全治理新要求、落实“放管服”改革等方面的多维度考量。

曹宏表示，法治精神是执法工作的灵魂。一线执法人员在日常监管执法中，要提升法治思维，加强部门协同，注重宣传引导，坚持包容柔性执法，尤其是对于“三小”经营主体的轻微违法行为，应根据相关法律法规的规定不予处罚，通过教育引导，实现法律效果与社会效果的有机统一。

当前，随着社会经济的发展，“三小”经营者主体数量急剧增长，网络经营、混业经营等新业态不断涌现，这给食品安全监管工作带来了诸多新挑战。在此背景下，《湖南省食品生产加工小作坊小餐饮和食品摊贩管理条例》的修订与实施，成为保障食品安全、规范市场秩序的关键举措。此次讲座为一线执法人员、“三小”经营者系统传授了《条例》内容，促进“三小”行业合法经营，进而实现高质量发展提供坚强保障。

全市市场监管部门食品安全执法人员、城管一线执法人员、乡镇街道办事处工作人员、食品生产加工小作坊、小餐饮和食品摊贩代表参加培训。