红网时刻新闻1月5日讯（通讯员 刘梓琦）春节临近，为严格规范畜禽屠宰企业经营行为，消除生产过程中的风险隐患，1月2日夜间至次日凌晨，渌口区畜牧水产事务中心联合区农业农村局执法大队，对全区畜禽屠宰企业展开突击检查，全面排查辖区内屠宰企业安全生产隐患及肉类食品安全，保障人民群众节日期间的肉类供应及质量。

检查人员重点检查了屠宰企业屠宰检疫入场查验、待宰巡查、同步检疫、非洲猪瘟自检、肉品品质检验、瘦肉精检测、“三腺”无害化处理以及环境卫生消毒等方面。对驻场官方兽医履职尽责情况同步进行了检查。发放违规调运生猪、生猪私屠滥宰等违法责任告知书、布病防治知识等宣传资料，提醒屠宰企业、屠宰户及生猪经营户合法合规经营。督促屠宰企业自觉肩负起安全生产主体责任，节日期间加大对厂区内刀具、锅炉等生产设备、消防设施、有限空间的日常巡查。及时维修损坏设施设备，将安全隐患消灭在萌芽阶段，确保企业生产安全有序。

区畜牧水产事务中心将持续加强屠宰环节监管工作，聚焦畜产品安全生产底线，提高屠宰企业的法律意识，加大风险隐患排查，多方联动，确保人民群众吃上“放心肉”，为人民群众“舌尖上的安全”保驾护航。