红网时刻新闻9月19日讯（通讯员 刘琼）为全面提升校园食品安全治理水平，压紧压实各方责任，近日，炎陵县开展“四长”（分管副县长、局长、镇长、校长）陪餐活动，进一步推动陪餐制度落地见效。
“四长”化身“监督员”和“体验员”，重点对食堂的食材采购来源、后厨加工操作规范、环境卫生、餐具消毒、食品留样以及“明厨亮灶”运行等情况进行了实地检查和现场问询，强调要牢固树立以学生为核心的理念，将校园食品安全作为重要的民生工程抓实抓细；要对检查中发现的隐患限期整改到位；同时，学校要严格落实校长第一责任人责任，将陪餐制度常态化、规范化。
下一步，炎陵县将以此为契机，进一步巩固“四长”陪餐成果，完善长效工作机制，定期开展联合督导检查，并将陪餐范围覆盖到县域各乡镇学校及幼儿园，持续筑牢校园食品安全底线，全力守护广大师生“舌尖上的安全”。
来源：红网
作者：刘琼
编辑：苏莉雅
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