红网时刻新闻4月12日讯（通讯员 匡纯美）4月11日，株洲市芦淞区教育局督导组一行对芦淞教育幼稚园食品安全工作进行专项督导检查。
本次专项督导主要针对幼儿园食堂卫生状况、加工操作规范、食品存储条件、食品供应商的合规情况进行检查。此外，还对园所食品安全管理制度、员工培训情况、日常监测等进行审核，督促园所加强食堂日常管理，落实食品安全责任，提高食品安全意识，依法规范食品加工操作，做到食品来源可追溯。特别关注了食材溯源、库房管理、卫生管理以及食堂人员的健康档案管理等核心环节。
经过现场检查，督导组对幼儿园食品安全管理和食品安全责任落实等工作给予充分肯定，同时强调，食品安全是幼儿园工作的重中之重，日常管理中注重细致、规范操作、落实到位。芦幼将以此次督导为契机，进一步织密食品安全防护网，为幼儿健康平安成长全力护航。
来源：红网
作者：匡纯美
编辑：龙琦
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