红网时刻新闻9月11日讯（通讯员 凌甜 李兰英）为排查食品安全风险隐患，保障中秋佳节食品安全，近日，株洲市市场监督管理局组织开展中秋节前食品安全专项抽检。
本次抽检对象包括食品生产企业、中小超市、蛋糕店等重点领域，共完成抽样检验50批次。主要检测月饼中酸价（以脂肪计）、过氧化值（以脂肪计）、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、糖精钠(以糖精计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、甜蜜素(以环己基氨基磺酸计)、合成着色剂、纳他霉素、铝的残留量(干样品,以Al计)、大肠菌群、菌落总数、霉菌、沙门氏菌、金黄色葡萄球菌等食品安全指标。经检验全部合格。
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来源：红网
作者：凌甜 李兰英
编辑：苏莉雅
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