红网时刻新闻5月28日讯（通讯员 黄艳）5月25日，醴陵市委常委、宣传部部长欧阳建斌，醴陵市经济开发区管委会副主任江娅分别到醴陵市第二中学、南门中学和南门小学开展第二轮食品安全“两个责任”包保督导。

欧阳建斌一行认真听取了学校负责人关于食品安全“两个责任”工作开展情况的汇报，详细了解学校食堂食品安全管理制度落实、原材料进货查验、食堂环境卫生等情况，查阅了日管控风险排查记录、周排查报告、月调度纪要等台账资料。欧阳建斌表示，包保单位要严格履行食品安全主体责任，建立健全主要负责人、食品安全总监、食品安全员三级管理体系；要牢牢守住食品安全底线，及时排查和消除食品安全隐患；要做深、做实、做细学校食品安全管理，确保食品质量，筑牢校园食品安全防线。

江娅深入学校食堂和操作间进行细致检查，实地查看了食堂环境卫生、食堂从业人员健康证和采购索证索票、食品储存、食品留样及记录；详细了解“日管控、周排查、月调度”制度；对照包保任务清单，督查学校食堂各项措施落实情况。江娅表示，学校要继续落实食品安全主体责任，严格把控原材料"采购关""加工关""质量关"，坚守食品安全底线，切实保证好校园食品安全。

2022年以来，醴陵市市场监管局准确把握食品安全“两个责任”工作的总体目标和主要任务，多举措抓统筹、攻难点、重考核，着力分层分级精准防控，进一步落实食品安全“党政同责”，把属地管理责任和企业主体责任有机统一起来，相互衔接、贯通协同，全面推动食品安全“两个责任”在醴陵市落地见效。2023年，醴陵第一季度已完成督导6201户，目前正在稳步推进第二轮包保督导工作。

下一步，醴陵市市场监管局将进一步健全工作机制，科学合理动态更新包保数据，做到包保主体应包尽包、包保数据应报尽报；进一步督促企业落实主体责任，将企业主体责任和食品安全第一责任人责任真正落实到具体人、具体事；进一步引导各方社会力量参与社会监督、科普宣传，营造放心安全的食品消费环境，携手共建食品安全社会共治格局。