红网时刻新闻3月16日讯（通讯员赵美云）为进一步增强学校食堂管理的透明度，广泛听取家长对餐饮服务的意见和建议，创新食品安全监督机制，切实保障学生“舌尖上的安全”，3月13日上午，株洲市第七中学举办以“透明食堂 健康‘食’刻”为主题的食堂开放日活动，学校组织膳食委员会家长代表开展参观食堂、食品安全督查、陪餐等一系列膳食营养及安全管理家长视导工作。
活动伊始，学校负责人带领家长代表们深入食堂储存间、加工间等进行参观，他们详细了解了食材采购源头、加工流程以及餐具消毒、食材留样、储存等关键环节，并就关心的问题进行了提问，相关负责人一一给予解答。
在参观交流结束后进入陪餐体验环节中，家长们亲身体验饭菜质量、口味与份量，询问、抽查了学生对饮食的反映，餐后并继续交流反馈意见。
此次活动让家长们深入了解学校食堂工作，也为学校进一步提升食堂管理水平提供了有益思路，家校携手共同为学生的健康饮食保驾护航。
来源：时刻新闻
作者：赵美云
编辑：任欣蓓
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