红网时刻新闻6月28日讯（记者 颜洪 通讯员 张丹）6月28日，2022年湖南旅游饭店职业技能大赛在株洲拉开帷幕，全省14个市州组织的代表队共150名选手参加比赛，展开饭店专业服务技能角逐。

大赛将全面提升全省旅游饭店从业人员的服务意识、服务技能和人文素质，培养和涌现一批执着专注、追求卓越的“饭店工匠”，为打造更加适应新时期要求的旅游饭店服务人才队伍，注入强劲动力。

职业技能大赛以推动我省旅游饭店业高质量发展为宗旨，通过举办技能大赛活动，展示我省饭店从业人员爱岗敬业的精神风貌及良好的职业素养和娴熟精湛的业务技能，大力营造“尊重知识、尊重人才、崇尚技能”的良好行业氛围。

大赛设置前厅服务员（前台接待）、客房服务员（中式铺床/开夜床）、餐厅服务员（中餐宴会摆台/主题台型设计）、餐厅服务员（西餐摆台）、中式烹调师（中式烹饪）等5个竞赛组别，主要对参赛选手的仪容仪表、岗位知识、外语水平、应变能力及现场操作等方面进行综合考评。针对旅游饭店服务质量短板和薄弱环节，大赛引入情景模拟考核环节，在前台接待环节设置模拟场景，要求选手现场抽题作答。

据悉，在大赛中成绩突出的选手，将由大赛组委会推荐申报，省人社厅、省总工会、团省委、省妇联核准后按程序分别对应授予“湖南省技术能手”“湖南省五一劳动奖章”“湖南省青年岗位能手”“湖南省巾帼建功标兵”的荣誉称号。