红网时刻新闻5月24日讯(通讯员 易钡)结合学生营养主题日活动,5月20日,天元小学的同学们收到了一份为期一周的特殊劳动实践作业:8元一餐三菜一汤的食堂午餐。
天元小学学生到超市调查了解食材价格。
膳食搭配有门道,营养均衡很重要。怎样的搭配才能兼具营养、美味和实惠呢?这可是一门高深的学问呢!为了做好这门学问,同学们利用周末做前期准备,有的来到超市、菜市场做调查,并用笔记录各类蔬菜的价格;有的通过网上查找、询问家人及熟悉的长辈,了解了各类食材的种植方式、储存方式及营养价值,为设计食谱做准备。
食物的消化和营养物质的吸收、合理膳食与食品安全、食物的营养成分……小营养师们,不仅精心设计出一份份一周午餐食谱,还在周末厨房里大展身手,来了几场与美食的邂逅之旅。也可谓是心中有数,胸中有策,手中有招。哈哈,任谁看了都得说一句“颇具大师范儿!”
天元小学学生设计一周午餐食谱。
经过几天的劳动实践操作,同学们把自己设计的食谱带到班级,进行小组展示,并分享自己在活动中的种种趣事。
“呀,你的午餐设计每餐搭配了水果,竟然还有草莓?8元一餐能安排出来吗?”“我们的食堂每餐两荤一素一例汤,你怎么变成一荤一素。”“清蒸螃蟹,清蒸基围虾,好豪华的配置呀!”同学们在轻松的氛围中感受到了食堂工作人员每周为四千多学生精心搭配制作营养饭食的暖心和不易。
世上无难事,只怕有心人。小小营养师们将知识运用于实践,提高了自己的动手能力,最终用扎实的知识、认真的态度和敢于创新的实践精神,完成了这次与众不同的实践“作业”,在精心设计餐单的过程中在美食佳肴的制作过程中,融会贯通营养学知识,在酸甜苦辣的味道中,感受柴米油盐背后那一份浓浓的深情……
来源:红网
作者:易钡
编辑:曹缇
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