炎陵艾叶米果为客家传统美食，也是当地客家人祭奠先人必备的祭品。因其外形像饺子，个头较饺子大，而称其为“包饺”。2021年艾米果制作技艺公布为株洲市级非物质文化遗产代表性项目。
来源：红网
作者：张敬尧 易武
编辑：颜洪
本文为株洲站原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。
我们的节日·清明丨炎陵艾叶米果
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炎陵艾叶米果为客家传统美食，也是当地客家人祭奠先人必备的祭品。因其外形像饺子，个头较饺子大，而称其为“包饺”。2021年艾米果制作技艺公布为株洲市级非物质文化遗产代表性项目。
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