红网时刻3月1日讯（通讯员 田婧杨 张仪 胡蓉  ）惊蜇将近，野水芹开始在田间地头冒尖，因其鲜嫩的口感和独特的香气，这种野菜在渌口市民的餐桌上很受青睐。如今，因为有了大面积人工种植，市民们不用等到野生的水芹上市，味蕾就可以提前得到满足。

在南洲镇湘东村，连片青翠欲滴的水芹菜已经成熟，正待采收。村民杨永胜和妻子在地里忙碌着，只见他用镰刀将40多厘米高的水芹菜连根割起，抖掉多余的泥土，再打包码放整齐，准备运送给村里的蔬菜商贩。

“我从正月开始采摘，每天能搞百来斤，个把月时间，赚了差不多4000块。”村民杨永胜说。

旁边的菜地杨雨林和丈夫也种植了1亩水芹，虽然早上七点就开始劳作了，但是想到能卖到4、5块钱一斤的好价钱，夫妻俩干得很是起劲。

郁郁葱葱的水芹铺展在田里，菜农们个个忙得不亦乐乎，收割、清洗、分拣、搬运……趁着大好的市场行情，一季下来，平均每户都至少有上万元收入。

笔者了解到，这里的水芹菜全部采用露天种植，去年10月播种，今年春节开始上市，销往株洲市各大农贸市场及超市。

“从正月初七开始到现在，我差不多卖出去一吨左右的水芹了，收入有10000块左右！”村民刘忠如说。

据了解， 湘东村上、下王家洲两个组60余户村民家家户户都种植水芹，总面积约有350多亩，每天能产出水芹2万多斤。