红网时刻11月17日讯（记者 曹缇 通讯员 张媛）11月16日，株洲市天元区雷打石镇伞铺村的红薯迎来成熟季，正式开挖。一台台红薯收割机沿着一垄垄红薯地快速翻耕，形态匀称、色泽饱满的红薯被旋耕机从土里翻了出来，一串串，胖乎乎，甚是惹人爱。村民分散在田间，有的将地里的红薯装桶，有的将红薯装入大麻袋，不一会工夫，装满红薯的袋子在田间一字排开。

一串串红薯体态均匀、色泽饱满。

“10个人需要1天时间才能挖一亩红薯。如今用上机械，2个人、1台机械30分钟就能干完1亩地的活。”伞铺村村民冯师傅拾起被收割机挖出来的大红薯连连称赞。

村民在田间忙碌，脸上洋溢着丰收的喜悦。

“去年开始，伞铺村投入20多万元购入红薯收割机，旋耕机、碎草机等农机用于种植红薯，不仅效率提高了10多倍，还减少了红薯的破损。”伞铺村党总支书记李星介绍，今年，伞铺村“一村一品”红薯产业种植了30亩蜜薯和130亩淀粉薯，产量可以达到44万斤，销售额将突破65万元。

2019年，伞铺村通过将土壤改成半沙半泥土质，用于红薯的种植。李星说：“我们这里产出的蜜薯表皮油滑，上锅十分钟就能蒸透，口感绵密香甜，营养丰富，老少皆宜。淀粉红薯做出来的红薯粉皮爽滑Q弹，味道醇厚。”

客商慕名前来，为香甜的红薯点赞。

由于受欢迎程度高，这两年，每到红薯成熟季，来自周边等地的客商便纷至沓来。株百超市采购人员边吃热气腾腾的蜜薯边竖起大拇指：“早就听说这里的红薯品质好，我赶紧来考察。果不其然，蜜薯吃起来又甜又香，很舒服、很韵味。如果达成合作，很快就会在株百各大超市上架。”此外，还有石三门公司成立销售小分队，上架“石三门小程序商城”，摆货在石三门现代农业公园里，帮助伞铺村红薯销售。