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渌口区淦田镇官塘村:小水果托起乡村振兴大梦想

水果年年有,今夏花样新,在渌口区淦田镇官塘村,有两样很受欢迎的特色新奇水果,它们个子小小能量大大,让“吃货”眼睛亮了,让村民腰包鼓了!

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【拇指西瓜】

夏天到了,西瓜是我们必不可少的解暑佳品,我们平常看到的都是大西瓜,最小的西瓜也有巴掌大,但是听说最近有一种拇指西瓜,你吃过吗?

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这种表皮浅绿覆有深绿色条纹、外观小巧像圣女果般大小的西瓜,就叫拇指西瓜。果实长约3厘米左右,呈椭圆形,表面光滑无刺,切开内瓤青绿色,既有黄瓜的清香,又有柠檬的酸甜,皮、瓤、籽全都能吃。淦田镇官塘村种植户谢金富告诉记者,拇指西瓜是他今年开始试种的新品种,这种水果在一线城市很受欢迎,通常被作为饭后点心,与沙拉、酸梅粉等食物拌着吃,售价在网上高达90元一斤。

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【火参果】

除了拇指西瓜外,谢金富的种植园里还种植着另一种最近市场流行的新奇水果。这个水果有像刺猬一样的壳,摸上去扎手。有人说像菠萝,又有人觉得像泡发的海参。这是一种源自非洲的水果,原名叫刺角瓜,也叫火参果。

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老板谢金富拿起菜刀,将火参果切成两半,然后将果肉轻轻划上几刀,再用勺子将果肉盛到碗中,加上少许蜂蜜,一份酸甜爽滑的蜂蜜火参果就做好了。

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火参果果肉细腻、多汁,维生素C含量特别高,还含有独特的粗纤维,营养价值高,适合众多人群食用。谢金富介绍,他从2019年开始种植火参果以来收益颇佳,今年加上拇指西瓜,年收入预计达到90余万元,并带动周边30余位村民增收致富。

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“通过前两年试种,发现这个效益还不错,所以我打算继续扩大规模,并引进新品种,不断的创新。”谢金富充满信心地说到。

淦田镇官塘村党总支书记 谢友根:“区委书记李晓彤来的时候,要求继续加大宣传推广力度,主动调整产业结构,不断提升品质、打响品牌、扩大市场,充分发挥现代农业在推进经济社会快速发展中的重要作用。在接下来,我们会加大宣传力度,提高品牌效益,实现乡村振兴,让老百姓真真切切感受到钱包鼓起来,让乡村振兴上一个更高台阶。”

如果市民朋友有兴趣尝鲜,可拨打联系电话:17873312880(谢金富)

来源:红网

作者:郭璋 舒琳

编辑:胡芳zz

本文为株洲站原创文章,转载请附上原文出处链接和本声明。

本文链接:https://zz.rednet.cn/content/2021/07/27/9707807.html

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