红网时刻3月30日讯（通讯员 胡蓉 田婧杨）近日，淦田镇官塘村中式面点师培训班火热开班！50多名学员齐聚一堂，品尝亲手制作的美味点心，场面相当火爆。

教室里，面点师父正在耐心指导学员们做爱心花卷，将发酵好的面团按压成圆形，用小刀从中间划开，卷成两个小耳朵形状，再把两边捏起来，一个爱心花卷就做好了。

学员 肖小兰：“我们学习三天，会做包子、馒头、饺子、卷子这些了。”

学员侯华林边给包子做造型边告诉记者，她在村上开了个小商店，平时也会摸索着做一些简单的面点，但都不是很成功，听说有专业的面点培训，马上就报名参加了。

学员 侯华林：“我想自己开个早餐店，但一直找不到学习的地方，这次培训不仅免费，还不用出远门，简直太好了。”

热气腾腾、芳香四溢的点心新鲜出炉，大家兴奋地品尝起来，吃着自己亲手做的点心，感觉格外的美味香甜！

此次培训由区人社局、淦田镇政府和创新职校联合举办，培训采用理论教学和现场制作相结合的方式，传授了十余种常用面点的制作方法和和面、调馅、煎炸、蒸煮等制作技巧，手把手教学，指导学员进行实操。培训结束后，创新职校还将组织受训学员参加统一考试，考试合格者可取得中式面点师五级职业技能培训合格证书，为将来就业和创业增添筹码。