食堂现场督查。
红网时刻株洲9月9日讯（通讯员 陈志明）为加强学校食品安全监督管理，预防食品安全事故发生，保障学生的饮食安全和身体健康，9月7日下午，株洲市七中校党总支书记、督导室主任周果荃带领学校督导室全体成员，对学校食堂进行专项督查。
督导室一行认真查看了学校食堂从业人员健康证、前后堂环境卫生、疫情常态化防控、食品留样、各项记录、原材料的采购、存储与加工，餐具的消毒与保管、设施设备的管理与运行等，并重点查阅了原材料采购账单，估算了食材成本比例。
周果荃表示，学校食品安全关乎全校师生的生命健康，不能有丝毫的闪失和懈怠，要让师生在吃得放心的前提下不但吃得饱，还要吃得好。他要求食堂要严把食品原材料采购关、加工操作关、消毒保洁关，要确保疫情常态化防控，确保食材成本达到要求，要对照督查反馈结果认真开展自查自纠，迅速整改，及时排除隐患，提升学校食品安全保障能力。
本次督查活动，对进一步规范株洲市七中食堂从业人员行为，加强食品安全管理，及时消除食品安全隐患，扎实推进平安校园建设起到了积极的促进作用。
来源：红网
作者：陈志明
编辑：苏莉雅
本文为株洲站原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。