食品快速检测培训现场。

红网时刻株洲7月9日讯（通讯员 吴兴宇 彭雅愉 温娟）7月7日，株洲市天元区人民检察院开展食品快速检测培训会，邀请食品安全检验师对该院检察干警进行培训，旨在持续推进检察机关提起公益诉讼工作向纵深发展，回应人民群众对“舌尖上”安全的新期待。

培训采取理论讲解与现场实践相结合的方式，对食品快检仪器设备的使用规范、基本原理、检测方法、注意事项等进行细致讲解，重点介绍了如何使用分光光度法和胶体金法检测食物中农药残留和瘦肉精，现场演示对油麦菜农药残留检测并指导检察干警进行快检实践操作，逐一解答操作过程中提出的问题。

快速检测具有机动灵活、检测快速、筛查面广等特点。该院的快检设备可以现场检测食品、药品、保健品、化妆品等一系列产品，检测项目包括兽药残留、农药残留、非法添加剂、生物毒素、致病菌、重金属等指标。

据悉，株洲市天元区检察院公益诉讼快速检测实验室已经投入使用，为公益诉讼工作提供可成案线索的初步筛查及证据搜集固定的技术协助，使检察技术从间接辅助办案转向直接参与关键办案，在公益诉讼案件办理中建立起以确认公益损害事实为目的的证据体系，破解公益诉讼调查取证难题，提升公益检察的科技含量。