督导室就督导结果召开食堂工作人员会议。
红网时刻株洲7月2日讯（通讯员 刘芹贝）为切实做好2020年中考期间食品安全工作，保障广大考生的饮食安全，关注考试身体健康，确保中考顺利进行。株洲市七中督导室从7月2日开始每日对学校食堂食品进行安全督查。
在每日督查过程中，督导室主任周果荃都仔细核对学校食堂食品原料采购查验、餐饮具清洗消毒、从业人员健康状况及食品添加剂、食品留样管理、落实陪餐等情况。他要求，学校食堂要严格落实食品安全相关法律法规，杜绝采购和使用有风险的食品原料，加强食堂关键环节的控制和监管，严防食物中毒和食源性疾病的发生；要进一步完善食品安全事故应急预案，切实做好各项应急准备，确保处理突发事件及时、规范，确保中考期间学校食品安全“零事故”。
每日的食品安全专项督查，进一步提高了学校负责人和食堂从业人员食品安全责任意识，规范了校园食品贮藏、生产加工行为，强化了校园食品安全的监管力度，营造了校园食品安全的良好氛围，为考生提供了一个安全就餐环境。
来源：红网
作者：刘芹贝
编辑：龙琦
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