红网时刻株洲5月17日讯（通讯员 谭茜君）株洲，一座拥有宝贵工业遗产的城市，一座“火车拖来的城市”，一座产业转型和创新再造的活力之城。

在老一辈的记忆里，冶炼、化工、建材……上百家企业曾在株洲这座城市拔地而起，烟囱里散发出的工业气息挥之不去，在城市变革升级中历久弥新；在年轻人的印象里，这是一座新旧动能完美转换，有着“含金量”且魅力四射的城市，越来越多的潮流思想在此碰撞，产生激情与火花。

千万级文化IP下沉，株洲拥有专属自己的“文和友”

日前，株洲市商务局和粮食局发布消息，超级IP、网红店“文和友”将落户株洲。5月23日晚，让人期待的文和友即将揭开神秘面纱。

说到文和友，文化圈、餐饮圈都不陌生，起源长沙市井老街，因一天2万个排队号霸屏网络热搜，曾创造过连续排队12小时的疯狂记录刷爆朋友圈，斥资4亿打造的全亚洲最大的龙虾馆成为长沙打卡地标，为当地文旅经济发展赋能。

在创新的驱动下，文和友从路边摊走向世界，深耕十年，致力于传统民俗餐饮文化研究，挖掘地域民间小吃，结合潮流文化，形成“文和友餐饮”模式。进入2020年，品牌加速扩张，开启全国战略布局。

做为全国发展的第一站，如何做好本地市场？来到株洲的“文和友”有着强烈的株洲属性和记忆点，在工矿文化、火车文化底蕴中发散，还原老株洲社区，引进株洲本地餐饮品牌，欲用本地文化“撩拨”本地人，快速和当地餐饮、文化、旅游市场建立情感连接点。

以文会友、线下影展等活动陆续“撩拨”株洲人心弦

与株洲朋友们见面，“文和友”用了不一样的方式，5月23日晚，首批限量开放68桌预定名额，邀请新老朋友尝鲜。

“文和友”最初的IP理念是“文宾和他的朋友们”，自2010年品牌创始以来，随着IP内核和文化价值的进一步解构和深挖，相继推出“老长沙油炸社”“文和友龙虾馆”“老长沙臭豆腐”“MĀMĀCHÁ”“湘春酒家”等子品牌。

在长沙的超级文和友里，整合了美术馆、书店、笑工厂、民宿、理发店等多元业态及场景，引进了老字号美食、网红IP，以小龙虾为产品核心，通过强大的“朋友圈”，夯实自己在餐饮文化界的江湖地位，强化品牌市场竞争力。

据品牌资料显示，打卡“文和友”大致两类人群，本地人接待用餐及外地人慕名打卡，但作为株洲商业“新丁”，率先打动当地人是“文和友”的第一步。邀请新老朋友体验开餐，以及举办有着株洲时代脉搏的线下影展都将“撩拨”株洲人心弦。

下一个网红打卡地标？“文和友”助力株洲消费升级

文化+旅游+美食，成就了“网红城市”长沙。文和友的到来，是否会加速另一个网红城市成型？

近年来，作为最贴近长沙商业脉搏的株洲，通过大力招商引资，多措并举地促进当地消费升级，夜经济发展。

在株洲文和友项目协调会上，株洲市商务局和粮食局局长潘才良表示，2019年，“文和友”公司全品牌年营业收入突破10亿元，拥有著名的网红店，具有强大的品牌效应，将进一步助力株洲消费品质升级，促进夜间经济的发展。

从“文和友”的十年发展轴线上不难发现，“文和友”模式为餐饮、文化产业化以及商业综合体运营开创了新模式，同时也给商业地产、全域文旅融合的打造提供了新思路。在“文和友”的网红店里，不仅可以吃，还可以游，更可以玩，极大拉大消费时长，增强消费黏性，用文化为消费赋能。