红网时刻株洲4月22日讯（通讯员 谢嘉 新建 谷良 润球）截至4月21日，为保障天元区学校、幼儿园疫情防控关键阶段开学复课工作，天元区市场监督管理局根据开学先后顺序，分批对辖区140余所学校开展检查，全力排查和化解食品安全风险隐患。

在银海小学，为减少接触，该校实行错峰就餐、就餐不回头不交谈等策略，确保开学平稳有序。在菱溪中学，食堂座位按照方位贴好了每个教师名字，各教师在固定座位就餐，该校还购买了1000余个不锈钢饭盒，将餐直接送到教室。盒饭包装好后，将通过专门的电梯配送到各个教室。作为新建学校，该校食堂从进货到加工，全流程标准作业，工作人员和食材都不走回头路，尽可能降低食物污染风险。

群丰中学全校有200余名学生，是一所农村学校。由于该校学生享受的是免费营养餐，无需刷卡付费，为了减少就餐逗留和排队时间，食堂工作人员在就餐前将食物分装好放在桌子上，学生只要进门就可食用。

据了解，应对疫情，天元区市场监督管理局加强了食堂各环节管控，对食堂就业人员开展排查，要求所有从业人员健康证在有效期内；对于食品加工环节，要求所有工作人员全程戴口罩作业，每天至少三次清扫和消毒，就餐时间叉开，就餐人员相隔一米以上。同时，对库存食品全部开展排查，对即将过期、特别是冷冻食品，进行提前销毁，并要求所有食品都有购物清单、检测报告，不让有潜在危害的食品进入餐桌。