红网时刻株洲3月14日讯（通讯员 谢嘉 易新建）近日，在天元区市场监管局的全力指导下，天元区徐记海鲜、大碗先生8家分店等10余家餐饮企业陆续开放堂食。同时，为餐饮食品企业复产助力，3月12日，该局还与饿了么株洲站联系，为戴永红、大碗先生、郷食小院送去口罩2000个。

天元区市场监管局为食品企业送去口罩

随着疫情慢慢减轻，复产复工企业增多，中小企业就餐困难日益凸显，为了让复工人员有吃饭的地方，解决老百姓“叫餐”难问题，天元区市场监管局对申请开放堂食的餐饮企业逐个调研，召开现场办公会，帮助企业复产复工做准备。

据了解，按照株洲市餐饮场所疫情防控通告，天元区市场监督管理局各监管所，对辖区申请开放堂食的餐饮企业，对场所布置、服务流程、疫情防控管理、外卖管理等一一进行梳理和落实。并要求所有开放堂食的企业除做好以上细节管控外，务必执行一人一桌，同桌至少相隔1米；实行分餐制度，如一家三口吃饭，务必由工作人员分成三份，同桌不同碗；包厢人员不超过6人，且要进行详细登记。

飨食小院

3月12日，飨食小院店内撤走了超过三分之二的桌椅，桌与桌间隔一米以上。在店面入口，堂食登记表、包厢登记表、消毒登记表、现场取餐记录表、工作人员健康检查表一字排开，每一项都记录详实。12日当天中午，就有16人在店内进行了堂食，此外还有包厢和外卖、取餐的客户。从10号开放堂食以来，店内每天平均营业额达到平时20%左右，基本能维持店内正常运转。老板付海滨表示，近期以来，不管是客户还是员工，每天都在催着开业。如果继续不开业，员工和客户流失的损失将无法挽回，目前已经有两位员工离职。为了缓解员工经济压力，他在优先安排有房贷车贷和小孩家庭的员工复工的基础上，尽可能拓展业务，让更多员工复工。

天元区市场监管局相关负责人表示，谨慎开放餐饮企业堂食，他们更多的是考虑到老百姓基本生活需要，但不鼓励聚餐和宴请，在疫情全面解封之前，大家尽可能杜绝聚会。