红网时刻株洲9月5日讯（记者 苏莉雅 通讯员 肖利花）今日，记者从株洲市市场监督管理局了解到，该局已联合市食品药品检验所开展了月饼市场专项抽检。结果显示，本次抽检检测的产品合格率为100%。
市市场监管局相关负责人介绍，此次月饼专项抽检，共抽检月饼30批次，其中生产领域抽检8批次，流通领域抽检22批次；月饼受检企业2家，产品标称生产企业10家。市食品药品检验所对抽取样品的菌落总数、大肠菌群、酸价(以脂肪计)(KOH)、霉菌、过氧化值(以脂肪计)、脱氢乙酸及其钠盐(以脱氢乙酸计)、苯甲酸及其钠盐(以苯甲酸计)、山梨酸及其钾盐(以山梨酸计)、铝的残留量(干样品，以Al计)、富马酸二甲酯、丙酸及其钠盐、钙盐(以丙酸计)、金黄色葡萄球菌、沙门氏菌等 14个监督抽检项目进行了检测。“检测结果表明，本次抽检监测的产品均未检出不合格，合格率为100%，市民可放心食用。”
来源：红网
作者：苏莉雅 肖利花
编辑：苏莉雅
本文为株洲站原创文章，转载请附上原文出处链接和本声明。