督查现场。
红网时刻株洲4月19日讯（通讯员 蔡艳）4月18日上午，芦淞区城郊片督导室首席督学张璐到早禾坪小学开展食堂管理与食品安全专项督查。早禾坪小学工会主席江志、总务主任王青陪同检查。
本次专项督查主要目的是，查看早禾坪小学的食堂管理与食品安全工作是否严格按要求做到位。督查中，张督学认真查阅食堂管理文档资料，对食堂管理制度、食堂供货商安全责任书、供货资质、陪餐制度等认真进行核实。在食堂实地督查中，认真查看原材料储存情况，在操作间检查菜品加工情况，询问食堂工作人员对安全知识的掌握情况。
食品安全，责任重于泰山，早禾坪小学工会主席江志表示，学校在食品安全这一块，一定会紧守底线，不越红线，严格按上级文件要求，把工作做实做细，确保每一位师生的食品饮食安全。
来源：红网
作者：蔡艳
编辑：龙琦
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