家长代表听取餐标抽查情况介绍。

红网时刻株洲3月15日讯（通讯员 刘仙桃）为了加强学校食堂的监管工作，增进家长对学生膳食和学校食堂管理工作的了解，调动家长共同参与学校食堂的监管，认真落实学校食堂托管后校方的监管责任，3月15日贺家土小学组织学校膳食管理委员会的家长代表前往学校食堂进行调研。

家长代表先听取了托管公司----青华餐饮公司片区经理何金华对公司基本情况和对学校食堂实行托管后的管理情况的介绍，接着学校校长龙洁介绍了食堂进行托管招标的过程，强调托管不是转包，校方仍是第一责任主体，学校会严格落实监管责任，保证学生吃上放心餐、营养餐。学校食堂监督员详细介绍了托管后落实餐标抽查和三晒三评等情况。随后，家长代表在餐饮公司负责人和学校校长、工会主席、食堂监管员的陪同下深入食堂仔细查看了操作现场，重点检查了从业人员健康证明、食品留样、配餐等。在库房，代表们仔细查看了米和油及调料的标识标牌、有效期，了解了食品的进货渠道。午餐时间，家长代表又深入到各个班级了解学生的就餐常规和对菜品的评价。

家长代表们一致认为学校食堂管理比较细致、操作流程比较规范，学生和老师的认可度较高。同时他们也强调一定要保证食材、保证餐标，同时建议逐步改善食堂的设施设备。餐饮公司负责人表示一定从保障学生饮食安全、保障食品质量入手做良心餐、放心餐，办学生、家长满意的食堂。