红网时刻株洲3月7日讯（通讯员 邱金亮 钟福新）为切实加强学校食堂食品安全工作，有效预防学校食物中毒事件的发生，保障广大师生、幼儿的身体健康和生命安全。昨日，荷塘区食品药品监督管理局副局长安小军带领的检查组一行来到明照乡中心小学，对学校托管食堂进行食品安全专项检查。检查组人员重点对食堂食品安全管理制度落实情况、食品操作流程是否符合卫生规范、食品留样、餐具消毒、进货查验制度及食品索证索票等环节进行了检查。
检查进货查验及索证索票情况。
经检查反馈，明照乡中心小学托管食堂未存在任何食品安全、卫生方面的问题，且管理工作得到充分肯定。检查组还提出了托管方应加强食堂从业人员的食品安全培训，强化安全意识，严格规范作业的督导意见。
食品安全重于泰山。明照乡中心小学将进一步加强对托管食堂的监督与管理，确保食堂食品安全工作做牢、做细，坚决防止出现食品安全问题。
来源：红网
作者：邱金亮 钟福新
编辑：任欣蓓
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