红网时刻新闻10月10日讯（通讯员 杨思宇）为加强学校食堂安全管理水平，保障广大师生饮食安全，10月9日，湖南化工职业技术学院召开秋季校园食品安全专题培训，加强食堂从业人员的食品安全意识和知识，预防和杜绝食堂各类安全事故的发生。

此次培训邀请石峰区市场监管局田心所所长方莲弟进行专题讲座。培训现场，方莲弟凭借丰富的专业知识和实践经验，结合具体案例深入浅出地讲解了食品安全的重要性、相关法律法规以及实际操作中的注意事项。培训内容丰富，对食堂员工安全意识和实际操作具有较强指导和教育意义。此外，针对食堂和超市的不同特点，他还分别提出了具体的改进措施和建议。

此次培训，让学校食堂餐饮从业人员深受教育，对食品安全管理与操作规范有了更深刻的认识，也提升了食品安全意识。学校后勤处将以此次培训为契机，进一步加强对校园食堂的管理，不断提高餐饮从业人员的业务水平和服务质量，为师生提供更加安全、卫生、优质的餐饮服务。