红网时刻新闻2月29日讯（通讯员 廖杉）为更好地保障师生舌尖上的安全，提升食堂从业人员的安全责任意识与食品安全知识，2月27日下午，龙泉小学对食堂员工开展安全知识培训。

会上，食堂日监管员黄焱林从食堂工作流程、从业人员职责及注意事项等方面展开培训。对环境卫生、加工操作、原料储存摆放、餐具清洗消毒、食品留样等环节提出了具体要求。

学校党支部副书记、分管食堂负责人蒋和清强调，希望全体食堂从业人员充分认识当前食品安全形势，进一步提高食品安全意识、服务意识、奉献意识，明确食品安全责任，确保师生用餐安全。