过敏是一种常见的慢性疾病，而夏季是过敏性疾病高发的季节，因此每年的7月8日被确定为“世界过敏性疾病日”。今年主题是“克服障碍，防治食物过敏”。

生活中你有没有遇到过这种情况，不经意间吃了某样食物后，出现口唇肿胀、皮肤发痒等现象，这也许是食物过敏惹的祸。如何克服障碍，防治食物过敏？株洲市人民医院皮肤科负责人、主治医师李钦来为您解答。