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视频丨炎陵:小竹荪喜迎丰收 拓宽村民致富路
2024-06-25 17:18:46 字号:

视频丨炎陵:小竹荪喜迎丰收 拓宽村民致富路

红网时刻新闻6月25日讯(通讯员 盘世林 梁浪)竹荪是珍贵的食用菌之一,因其体态优美、营养丰富、口感爽脆而被誉为“菌中皇后、山珍之花”,近年来受到众多消费者的青睐。眼下,炎陵县水口镇水西村种植的竹荪迎来丰收采摘季。

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竹荪种植基地。

在炎陵县水口镇水西村星辉竹荪种植合作社基地,只见从菌蛋里“破壳而出”的竹荪,像一个个穿着蕾丝白裙翩翩起舞的精灵。天刚刚亮,村民戴辉玲就在基地里忙活了起来,她要赶在竹荪还未散裙前完成采摘。

竹荪的采摘时效很短,早上五点半到九点半是采摘的“黄金时间”。随着温度的升高,竹荪生长速度开始加快,散裙后的竹荪如披着一层薄薄的网状白纱,极不易采摘,竹荪的品质也会降低,直接影响出售价格。此外,竹荪还非常娇嫩,采摘后得马上进行烘干,不然根部会发黄腐烂。

在离基地300多米的烘干厂房里,挑拣、摆齐、烘干、装袋……合作社负责人戴辉奇正和村民们一起紧张有序地“打理”着摘回的竹荪。经过挑拣的竹荪,要及时送进烘箱进行初烤和复烤,前后共烤上2个小时左右,才不会影响竹荪的品质。

烘烤温度需要控制在60度左右,这样烤出的干菇色泽洁白、菌杆饱满,一般10斤鲜菇才可以烤出1斤干菇。每天烘干好的竹荪都有客商上门来收购,主要是销往江西和福建等地。合作社基地现在每天能产出1000多斤新鲜的竹荪,能为村里提供30多个就业岗位,采摘可持续到10月份。

来源:红网

作者:盘世林 梁浪

编辑:龙琦

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