红网时刻新闻11月10日讯（记者 颜洪 通讯员 张坚煜）11月9日，株洲第二届旅发大会在炎陵开幕，“株洲美食进北大”特色菜系亮相美食推介现场，为与会的市内外宾客带来了地道的“株洲味道”，让一道道株洲特色旅游美食成为与会宾客的热聊话题。

大会组委会结合自助餐形式，从“进北大美食”中优选了最受北大师生欢迎的19种美食，包含醴陵炒粉等2种主食，炎陵云雾笋、醴陵蒸鱼块等12种热菜，苗妹子豆花、茶陵馥蒜等5种小吃、点心。

“不光醴陵的花炮和上栗花炮一样，很对市场的‘胃口’，醴陵炒粉、醴陵蒸鱼块等美食也很对自己的胃口，怪不得深受北大师生喜爱，能进驻北大。”来自湘赣边旅游联盟萍乡市上栗县的宾客说。

“株洲进北大美食”品鉴，作为本届旅发大会旅游美食推广主体活动的重要内容，旨在让株洲旅游美食进入更多市内外游客的“必尝清单”，让株洲成为更多游客的出行优选。通过品味株洲味道、感受株洲之美，更好地了解株洲并爱上株洲，提升株洲的知名度和美誉度。