胰腺炎是由于多种病因造成胰酶在胰腺内被激活后，引起胰腺及胰周组织自我消化的急性化学性炎症，可伴有其他脏器功能改变。

胰腺炎常见发病病因为：胆道结石、高脂血症、暴饮暴食、饮酒等。常见临床表现为急性上腹部痛、腹胀、恶心、呕吐、发热等情况。临床上分为急性轻型、急性中型、急性重型。其中急性重型胰腺炎占比率<10%，死亡率极高，随时可能出现多器官功能衰竭、感染性休克、呼吸心脏骤停等情况，恢复后期可能出现胰腺假性囊肿形成、腹盆腔脓肿形成、糖尿病等，需进一步治疗和手术干预。

因此，特别要注意

（一）生活中做到低脂饮食、限酒、勿暴饮暴食。

（二）特别是高危（肥胖、高脂血症、胆源性胰腺炎、嗜酒、暴饮暴食习惯等）人群，要定时复查血脂等相关指标。如血脂超过6以上，发生血脂性胰腺炎的风险要比正常人大3倍以上。

（三）如出现就餐饮酒后腹痛，不要耽搁！应立即到医院就诊。