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千载梅城·豆腐流香 攸县首届“豆腐工匠”精彩亮相
2023-04-23 20:14:09 字号:

千载梅城·豆腐流香 攸县首届“豆腐工匠”精彩亮相

红网时刻新闻4月23日讯(记者 龙琦 白杨 通讯员 黄星)4月23日下午,攸县“豆腐工匠”评选活动颁奖仪式在攸县攸州公园文化广场举行。200余位来自攸县豆腐行业的“行家里手”同台竞技,参与种植能手、制作能手、烹饪能手、销售能手等技能大比拼,各展绝活,尽显风采。经过10位专家评委的集中评审,共评选出吴普云、王刚平等大豆种植能手3名,曾先进、丁勤等豆腐制作能手19名、颜田、罗建武等豆腐烹饪能手10名、攸州优品团队、湖南隆春瑞团队等豆腐推荐达人5名。

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活动现场。

颁奖仪式上,首先播放了攸县豆腐文化宣传片和“豆腐工匠”评选活动回顾视频,演绎了情景剧节目《拜师礼》。

攸县县委书记李鹏程在致辞中介绍,近年来,攸县坚持以乡村振兴大会战为抓手,聚焦攸县特色农业产业,创造性开展创新创业人才集训营、湘赣边直播电商人才创新创业大赛、“豆腐工匠”评选等特色工作,深入挖掘乡村特色品牌,支持鼓励各类人才创新创造,切实激发了全县各行各业人才投身乡村振兴、服务地方发展的强劲动力,为攸县深入推进乡村振兴战略注入了强大的人才“活水”。此次“豆腐工匠”评选活动,既是对攸县五大国家地理标志产品之一——攸县豆腐品牌的一次全面展示,也是对攸县乡村人才精湛技艺的一次生动展现。

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攸县豆腐。

“全国劳动模范和先进工作者”“湘菜大师”“中国烹饪大师”许菊云现场对本次活动进行了点评。随后,对获得大豆种植能手、攸县豆腐烹饪能手、攸县豆腐推荐达人、攸县豆腐制作能手等获奖者进行了颁奖。“七一勋章”获得者、全国劳动模范艾爱国也在现场与观众一起分享了自己与攸县豆腐的故事。

株洲市委组织部副部长易喜仁表示,攸县“豆腐工匠”评选活动弘扬了传统文化,提升了品牌形象,助推了产业发展,接下来要倍加珍惜工匠荣誉,深入推动豆腐行业发展;要厚植培育工匠沃土,精心做好人才培养服务;要大力弘扬工匠精神,不断擦亮“制造名城”名片,为加快培育制造名城、建设幸福株洲,全面建设现代化新株洲贡献更大力量。

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直播带货。

除了激烈的工匠评选以外,4月21日至23日活动期间,还设有攸县豆腐文化专题展览、攸县地方特产展销、梅城市集、文化展演等13项活动,受到国内外20余个地区的关注,累计吸引近8万名市民参与,线上线下共销售“攸县豆腐”相关产品近1200万元。

据了解,攸县豆腐(香干)是攸县“一县一特”的特色产业,因其优质水质资源、优良大豆品质、传统制作工艺和独特风味而闻名于世。近年来,攸县县委、县政府高站位、高规格、高标准推动攸县豆腐(香干)“一县一特”优势特色产业发展,实现综合产值超20亿元,年均增长11.2%,带动农民年均增收10%以上,农业产业高质量发展新画卷正在攸县徐徐展开。

攸县将以此次活动为契机,持续推进乡村振兴大会战,深耕攸县豆腐等特色农业产业,积极搭建创新创造平台,深入抓好电商人才创业、岗位能手评选等各项工作,持续涵养人才成长环境,大力弘扬劳模精神、劳动精神、工匠精神,推动更多本土人才在乡村振兴中奋勇争先、建功立业。

来源:红网

作者:龙琦 白杨 黄星

编辑:任欣蓓

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