红网时刻新闻4月27日讯（通讯员 王惠）食品安全监督抽检是食品安全监管的重要手段，是发现食品安全隐患的重要渠道。为进一步规范食品安全监督抽检工作，提升食品安全监督抽检工作质量，近日，攸县市场监管局开展食品安全监督抽检业务知识培训，检验检测中心全体工作人员参加。

培训邀请了中国检验认证集团湖南分公司抽检相关专家，按照2023年国家食品抽检工作会的有关精神和抽检计划、实施方案等相关要求，结合抽样和检验工作中的实际问题，全面讲解了《食品质量抽检检验管理办法》《食品安全监督抽检实施细则【2023年版】》及国抽系统操作。与会人员就抽样和检验工作中遇到的具体问题进行交流讨论，并纷纷表示要充分发挥监督抽检、风险监测排查和化解食品安全风险隐患的作用，努力保障人民群众“舌尖上的安全”。

下一步，攸县市场监管局将持续通过理论学习、视频教学、现场指导等方式，定期、不定期开展相关培训，进一步提升基层食品安全抽检人员的专业化素质，确保抽样工作规范、有序、高效。