红网时刻新闻3月9日讯（通讯员 王蔡遒）3月8日，株洲市委常委、副市长王庭恺带队督导包保主体食品安全“两个责任”机制落实情况。

督导组先后对湖南铁路科技职业技术学院、天元区栗雨小学进行督导，重点检查校园食品安全体系建设、责任落实、人员管理、清洁消毒和食材采购储存、食品制作留样等，并对照任务清单，对包保主体建立健全完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置、加强宣传和培训等工作逐项开展督导。

王庭恺强调，学校要时刻绷紧食品安全这根弦，进一步建立健全食品安全各项工作制度、严格落实“日管控、周排查、月调度”等食品安全保障机制，不断强化对食品安全管理人员的教育和培训，严防严管严控食品安全风险，从行动上切实履行主体责任；市场监管部门要强化日常监管、开展专项整治，做到源头严防、过程严管、风险严控，落实好食品安全监管责任，切实守护人民群众“舌尖上的安全”。