红网时刻新闻2月8日讯（通讯员 邹漪爽 汤璐）2月7日，荷塘区委常委、统战部部长单丹带队到天鹅湖学校，开展食品安全专项督查。区市场监督管理局党组书记、局长汤思源，区教育局党委书记、局长周波，党委副书记、副局长潘书巧陪同督查。

单丹一行现场查看了学校食堂，对食堂备菜、制菜过程进行了全方位了解。随后，督查组询问了食堂上墙制度、物化实验室、学校水电等情况，认真听取了学校主管后勤工作负责人的工作汇报，并现场就查看到的情况与学校交流，要求学校要及时整改到位，守护舌尖上的安全。

单丹表示，食品安全为校园安全的重中之重，要确保万无一失。安全无小事，学校各方要从思想上重视食品安全，加强对管理及从业人员的考核督促；要加强学习、创新方法，细节管理上要精益求精，管理方式上寻求突破；要对管理常抓不懈，时刻设置预警制度，最大限度防化风险，确保食品安全零事故。

本次督查内容详实深入，督查组指导意见中肯有力，为学校食堂常态化优良管理指明了方向。天鹅湖学校相关负责人表示，将不断提高责任意识、质量意识和法规意识，把食品安全工作落实、优化到位。