红网时刻新闻1月2日讯（通讯员 凌湘峰 王蔡遒）1月1日上午，株洲市委书记曹慧泉到包保企业株洲百货股份有限公司开展食品安全“两个责任”包保督导工作。株洲市委常委、市委秘书长杨英杰，市政府副市长蒋湘晖陪同。

曹慧泉听取了企业负责人关于节日市场保供和食品安全工作情况汇报，现场查看商品供应情况。对照《督导任务清单》，仔细督查了食品安全总监、食品安全员配置和各项食品安全制度的制定与实施情况，查看了食品安全“日管控、周排查、月调度”台账和快速检测台账。与食品安全总监进行交流，询问落实企业主体责任的相关措施。

曹慧泉强调，企业是食品安全的第一责任人，要进一步履行好食品安全主体责任，建立健全“日管控、周排查、月调度”工作制度机制，严防严管严控食品安全风险，确保人民群众“舌尖上的安全”。