红网时刻新闻6月2日讯（通讯员 戴玲）近日，渌口区以餐饮环节为切入点，推行“光盘行动”“文明餐桌行动”，推动“制止餐饮浪费”成为文明新风尚。

走进刘家本味馆，“反食品浪费”的元素无处不在。“光盘行动”“勤俭节约”等文明宣传单张贴在墙，餐桌上、柜台上、点菜区“适量点餐、按需取餐”提示牌随眼可见；后厨在原料采购、加工制作中厉行节约，减少餐厨垃圾；前台点餐时主动提倡“一人一菜”，引导消费者按需适量点餐，并为客户提供打包服务，全过程践行制止餐饮浪费。

在渌口区，还有许多家餐馆推动制止餐饮浪费行动，如兄弟厨房、东家小宴等连锁店也迎合就餐人数和就餐口味推出“半份菜”“小份菜”“蒸味鲜”“蒸钵小铺”的小钵子菜按需取餐。

在推进制止餐饮浪费工作中，渌口区市场监管局加大宣传力度，上门宣讲《反食品浪费法》，为餐饮店张贴文明宣传单1500余份，制作和发放“适量点餐”提示牌等1000多个，选定渌口区刘家本味馆为渌口区制止餐饮浪费的样板餐厅。开展“制止餐饮浪费”专项检查，下达责令改正10份。公布违反《反食品浪费法》典型案例2起，入选湖南2023年制止餐饮浪费专项行动第一批典型案例。